夏日潮饮玩转出圈!当中国白酒遇上国际调酒大赛,会碰撞出怎样的神仙操作?2024年12月3-5日的首届白酒国际调酒大赛上,30国调酒师拿台源酒当“魔法药水”,用创意鸡尾酒让白酒秒变潮饮!首弹三款配方火出圈后,第二弹带着更多脑洞大开的调酒秘籍来啦——快来看这些把台源酒玩出花的神仙配方!

　　 Jian Qi Xiu, Jane——贵州魅力在于你

　　 材料:30ml台源酒、5ml Monin香茅糖浆、10ml自制香叶香草酒(将40克香叶和2克贵州辣椒粉浸泡在白葡萄酒香草酒中,浸泡12小时)、40mlRoxburgh玫瑰汁、15ml柠檬汁。

　　 调法:将所有材料放入摇酒器中摇匀,倒入中国长笛高脚杯,最后用橙皮和贵州辣椒粉装饰。

　　 评语:这款酒以台源酒为基酒,融合自制香叶香草酒的草本芬芳与贵州辣椒粉的微辛,搭配香茅糖浆的清甜、玫瑰汁的柔润及柠檬汁的酸爽,层次丰富。

　　 田仲——双重幸福(Double Happiness)

　　 材料:30ml台源酒、20ml蓝橙利口酒、5ml柠檬汁、适量百香果汁、苏打水。

　　 调法:将所有材料放入摇酒器中摇匀,倒入冰川杯中,用橙皮装饰。

　　 评语:这款鸡尾酒以台源酒为基酒,融合蓝橙利口酒、百香果的果香,加柠檬汁、苏打水调和,橙皮点缀,清爽解腻,颜值与口感兼具。

　　 Lloyd Jeffrey De Guzman——石榴白酒

　　 材料:20ml台源酒、20ml菠萝汁、20ml红橙酒

　　 调法:将红橙酒与石榴种子、柠檬皮和迷迭香浸泡,再加入台源酒与菠萝汁,混合摇匀,倒入威士忌酒杯,用菠萝片配迷迭香枝装饰。

　　 评语:这款“石榴白酒”以台源酒为基,融合红橙酒的果香与迷迭香清香,搭配菠萝汁,酸甜清新,菠萝片与迷迭香点缀,颜值与风味俱佳。

　　 台源酒凭借其丰富的风味层次与极强的适配性,在调酒师的创意演绎下,不断绽放出令人惊喜的味觉可能。从果香的清新到香料的醇厚,每一款配方都展现着白酒与多元风味碰撞的魅力。如今,这些创意调酒已不再局限于赛事舞台,更成为大众可在家尝试的潮流饮法。欢迎各位在调制后将成果分享至评论区,一同解锁台源酒更多的风味可能,让我们在白酒与鸡尾酒的奇妙化学反应中,继续探索中国白酒的年轻化表达!